Coleslaw zubereiten
Äussere Blätter von einem Weisskohl entfernen und halbieren.
Den Strunk eines halben Weisskohls entfernen und mit einem Hobel in eine Salatschüssel hobeln. Zwei Karotten und eine Zwiebel schälen und auch in die Salatschüssel hobeln.
100 g Crème fraîche, 4 TL Mayonnaise, 2 Esslöffel Weissweinessig und 2 Teelöffel Zucker mit den restlichen Zutaten in der Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Strunk eines halben Weisskohls entfernen und mit einem Hobel in eine Salatschüssel hobeln. Zwei Karotten und eine Zwiebel schälen und auch in die Salatschüssel hobeln.
100 g Crème fraîche, 4 TL Mayonnaise, 2 Esslöffel Weissweinessig und 2 Teelöffel Zucker mit den restlichen Zutaten in der Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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